mèn
焖字部首: 部首笔划: 4
焖字繁体: 焖字笔划: 11
焖字五笔: ouny 区位号码: 7643
焖字解释:
焖 <动>
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉
焖mèn盖紧锅盖,不使漏气,用微火将饭菜煮熟:~饭。~鸡。肉~青豆。